健太郎窯/堅手碗 Matador 最初に販売したパッケージはパンの粉袋を使った。パン屋らしさを打ち出す。
Description
最初に販売したパッケージはパンの粉袋を使った。パン屋らしさを打ち出す。
薄手で軽やかに使いやすい。
磨きの工程に多くの時間をかけており、裏面の細部までもしっかりと磨き上げ、長く使用していくうちに深みのある経年変化が訪れるようなアクセサリーになっています。。
国産有機野菜・果実が持つ自然の甘さと、こんぶ・かつおだしの旨みと風味を生かした関西風お好みソースです。主原料の野菜・果実（たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ）は100%国産有機されたものを使っています。保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスはもちろん使用していません。
- 徳谷柿次郎さんのnote「40歳を〆切に設定した「自著出版」と「つくる」の連続性でアイデンティティは揺れる」より
健太郎窯/堅手碗 Matador 最初に販売したパッケージはパンの粉袋を使った。パン屋らしさを打ち出す。
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