Das große Buch vom Fleisch cornelia-schinharl Einmal so richtig schwelgen

Einmal so richtig schwelgen

wie beide Seiten miteinander vereint werden können

Die 60 Rezepte im Buch sind cholesterinarm

sonnigen Rezepten Köstlichkeiten auf den Tisch

Einstände und Abschiede

Das große Buch vom Fleisch cornelia-schinharl Einmal so richtig schwelgenInhaltlich und optisch fr Profis und leidenschaftliche Hobbykche mageschneidert, gliedert sich das neue 360 Seiten Megawerk zum Top Thema FLEISCH in zwei Teile. Zunchst die Theorie profund das Kchenwissen, top aktuell die Trends, umfassend die Kchenpraxis. Auf Standardwerk Niveau das Fachwissen zu Fleischqualitt, Einkauf, Lagerung, deutsche Schnitte und internationale Cuts, professionelle Vor und Zubereitungsmethoden: Alles up to date, perfekt in Wort