AdamsWein - Simone Adams Heerweg Spätburgunder 2023 - BIO seidig und voll wo auch ein Sauvignon Blanc

wo auch ein Sauvignon Blanc passen würde: Also perfekt zu Gemüse- oder auch zu Fischgerichten

Fünf Jahre verbringen sie auf der Hefe

ist die seltenste Schieferart an Mosel

Die feine Säure und die cremige Textur machen ihn zum perfekten Begleiter für viele Gerichte

96-99 Vinous/Neal Martin

AdamsWein - Simone Adams Heerweg Spätburgunder 2023 - BIO seidig und voll wo auch ein Sauvignon BlancAdamsWein Heerweg Sptburgunder stammt aus der westlich ausgerichteten Toplage Heerweg am Mainzer Berg, gegenber vom Lohpfad auf 170 Metern Hhe. Diese warme Lage auf Kalkverwitterungsgestein prgt den Wein von Anfang an, und genau deshalb beschreibt Simone Adams ihn selbst als charmanten, warmen und relativ frh zugnglichen Sptburgunder. Simone Adams vergrt den Heerweg vollstndig mit Stiel und Stngel, baut ihn im kleinen Holzfass aus und fllt ihn