Àn Spälese Begleitet von einer feinen

Begleitet von einer feinen

6 oder 9 Flaschen

Klar im Abgang präsentiert er sich solo als toller Aperitif

wilden Hefen und ging ohne Kontrolle der Temperatur in 16 Tagen auf der Maische über die Bühne

echte Vielschichtigkeit der Aromen und ein geniales Zusammenspiel von Süße und Säure

Àn Spälese Begleitet von einer feinenAls 1994 das Weingut nima Negra auf Mallorca von den beiden Jugendfreunden Pere Ignasi Obrador und Miquelngel Cerd gegrndet wurde, hatten sie sich ein hohes Ziel gesteckt: Sie wollten beweisen, dass es mglich ist, Top Weine aus autochthonen, also in diesem Falle nur auf Mallorca vorkommenden, Rebsorten zu kreieren. Der n ist das Aushngeschild des Betriebs eine Cuve aus 95% Callet und 5% Manto Negro macht in Summe also 100% autochthone Trauben. Die