Yuzusaft | 180 ml Süss Der fermentiert Riesling der Prädikatsstufe

Der fermentiert Riesling der Prädikatsstufe "Auslese" stammt aus Tattendorf (A) und wird gleich auf dem dortigen Weingut nach den Vorgaben von Gegenbauer fermentiert

Der Weinbau-Produzent Ximenez-Spinola ist einzigartig im Raum Jerez

Aufgrund der Vogelgrippe aktuell nur eingeschränkt verfügbar

Die Schinken werden nach dem Salzen in Trockenräumen gereift

Das milde Klima und die fruchtbaren Böden der norditalienischen Po-Ebene bieten ideale Voraussetzungen für den Reisanbau

Yuzusaft | 180 ml Süss Der fermentiert Riesling der PrädikatsstufeDie Yuzufrucht wurde ursprnglich vor allem in China angebaut und ist eine Zitrusfrucht Kreuzung. Die etwa Tennisball grossen Frchte sind hellorange bis gelblich, von der Form sehen sie den Clementinen hnlich. Das Fruchtfleisch dist nher an der Limette. Das Fruchtfleisch und damit auch der Saft sind leicht bitter und aromatisch sauer. Intensiver im Aroma und nicht ganz so sauer wie Zitronensaft. Ohne chemische Zusatzstoffe oder Geschmacksverstrker,