HACIENDA MONASTERIO RESERVA ESPECIAL 2018 Liköre mit süßen und sehr saftigen

mit süßen und sehr saftigen Tanninen

feine Würze und etwas Schokolade

Weinkeller José de la Cuesta Weingebiet DO Jerez - Xérès - Sherry Traubensorte Moscatel Volumenprozent 17% Säure | Zucker 5

Cariñena Weinbereitung Mazeration für 17 Tage auf der Schale

Cariñena Weinbereitung Gärung bei 23-28°C der ganzen Trauben in offenen 600l Tanks für 21 Tage

HACIENDA MONASTERIO RESERVA ESPECIAL 2018 Liköre mit süßen und sehr saftigenKlares, intensives, lebendiges Rubinrot, sehr komplexe Nase mit Anklngen von Cassis und schwarzen Frchten, im Mund sehr fein und ausgeglichen, mchtig mit intensiver und dominanter Frucht, am Gaumen lang, die Tannine sind weich und die Sure sehr ausgewogen, einzelne Komponenten (Frucht, Holz, Sure, Tannine) bereits perfekt integriert, sehr mchtige und persistente Struktur, Kraft und Finesse stehen derzeit im Vordergrund, langer mineralischer Abgang.