Maialon Saarland Mineralität und packender Säurestruktur lebt
Description
Mineralität und packender Säurestruktur lebt
Die Melasse für den Rum nimmt er aus Papua-Neuguinea
Die Siegerrebe ist genau so ein Error
leicht mineralische Noten
Zu Ehren des großen Erfinders Nikola Tesla wurde dieser kroatische Zwetschgenbrand (Šljivovica) mit dem Namen TESLA Šljivo über eineinhalb Jahre mit dem Frankfurter Barkeeper Branimir Hrkac (Bristol Bar
Maialon Saarland Mineralität und packender Säurestruktur lebtTHE KING OF PORX Provokativ assembliert aus 3 Rebsorten & 3 Jahrgngen. Ganz nach dem Vorbild der traditionellen Amarone im Valpolicella! Die Trauben trocknen am Stock bis November und dann nochmal nach der Ernte auf Strohmatten (bis Februar). Gepresst und gekeltert. Dann bleiben die Weine 12 30 Monate in Tonneaux aus sterreichischer und Franzsischer Eiche! Krftige, konzentrierte Struktur und dennoch die typische Frische und Mineralitt der Gegend.
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