Ribeye | Entrecôte vom Weiderind Größe:450g die nach dem Zubereiten knusprig

die nach dem Zubereiten knusprig und zugleich überaus würzig ist

Pfannengerichte mit verschiedensten Gewürzen und Zubereitungstechniken

Die Steaks sind  ansprechend mager und eignen sich durch den Schnitt ideal als schnelles

für Carnivores oder für die Herstellung von Knochenbrühe (Bone Broth)

der zwischen dem Filet und den Rippen liegt

Ribeye | Entrecôte vom Weiderind Größe:450g die nach dem Zubereiten knusprigRibeye Entrecte vom deutschen Weiderind, vers. Gren Das Ribeye ist ein Teilstck aus dem Rinderrcken. Es liegt zwischen dem Nacken und dem Roastbeef. Oftmals kennt man das Ribeye auch unter seiner franzsischen Bezeichnung: Entrecte. Es zeichnet sich durch das typische Fettauge in der Mitte des Steaks und die feine Marmorierung im Fleisch aus. Das charakteristische Fettauge gibt dem Steak auch seinen englischen Namen: Rib Eye Steak. Ideal zum Grillen