In Signo Tauri 2003 (Pinot Noir Hochberg)
0,75 Liter Nö-Landessieger 2017; 92 Falstaff; feinperlig und langanhaltend
Description
feinperlig und langanhaltend
frische Stachelbeeren und weißer Apfel
Duch langsames
eingebundene Säurestruktur
fruchtige Süße
In Signo Tauri 2003 (Pinot Noir Hochberg) <br>0,75 Liter Nö-Landessieger 2017; 92 Falstaff; feinperlig und langanhaltendNach einem zweijhrigen Ausbau in ausschlielich neuen Barriques mit einem Duftspiel nach frischen Krutern, feinen roten Beerenaromen, etwas Tabak und einer komplexen Note, die an Heublumen und Wildrosen erinnert, ist durchaus burgundischer Flair gegeben. Am Gaumen kraftvoll, dennoch feinziseliert, wieder rote Beeren bis zum langen, von reifen Tanninen begleiteten mineralisch saftigen Abgang.
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