Xavier Vignon Arcane L'Etoile Rouge 2023 Die Vinifizierung erfolgt ohne Schwefelzusatz

Die Vinifizierung erfolgt ohne Schwefelzusatz und ohne künstliche Hefen

davon 30 % neues Holz

(Weinwirtschaft 15/2011)

Die starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperatur

Kalkhaltige Sandböden des Miozäns

Xavier Vignon Arcane L'Etoile Rouge 2023 Die Vinifizierung erfolgt ohne Schwefelzusatz95 Punkte (Jeb Dunnuck) "Der Beaumes de Venise Arcane Etoile ist ein eleganter, finessenreicher Wein, der sowohl Komplexitt als auch Frische aufweist. Er ist ein Verschnitt aus Grenache, Syrah und Mourvdre sowie einer kleinen Menge Viognier aus den Jahren 2015, 2016 und 2017 und hat etwas tiefgrndiges in seiner Textur und Balance. Auf Noten von schwarzen Himbeeren, Johannisbeeren, Trockenblumen, Lavendel und Pfeffer folgt ein schner, vollmundiger,