Cru Clisson 2022 Muscadet Sèvre et Maine/Bio Malvasia-Fina beeriger Duft nach Sauerkirschen
Description
beeriger Duft nach Sauerkirschen
dann nochmal für 6 Monate ins große Holzfass
Es finden sich florale Aromen
Ebenso harmoniert er mit gereiftem Manchego oder würzigen Pilzgerichten
geht es nicht so rauchig zu wie beim Silex
Cru Clisson 2022 Muscadet Sèvre et Maine/Bio Malvasia-Fina beeriger Duft nach SauerkirschenDie 60 bis ber 100 Jahre alten Reben fr diesen herausragenden Muscadet stehen auf Granitboden, der biodynamisch bearbeitet wird. Nahe dem (sehr sehenswerten!) Ort Clisson, entsteht hier ein Weisswein, der nach der natrlichen Grung fr 2 Jahre auf der Hefe reifen darf, bevor es ungeschnt unfiltriert in die Flasche geht. Dies begrndet auch die wunderbare Reifefhigkeit der Muscadet dieser Klasse. Im Duft entfalten sich feinste Bltenaromen, heller
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