2019 Cuvée Catharina QbA · Reserve · Magnum 1,5 l check-age zarter Nachhall

zarter Nachhall

Ausbau: Edelstahl

säurearm · neue

5 g/lAusbau: Edelstahl

Qualität (EU): geschützte Ursprungsbezeichnung

2019 Cuvée Catharina QbA · Reserve · Magnum 1,5 l check-age zarter NachhallBeschreibung: Tiefdunkelrot, Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchenblte, Eukalyptus, Salbei, schwarze Oliven Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 25 Monate im