Riesling vom roten Schiefer 2023 Clemens Busch Spirits CHARAKTERISTIK: dicht
Description
CHARAKTERISTIK: dicht
ehrlich und direkt
die sich mit einem Hauch von Reduktion
Die von Hand gelesenen Trauben werden einzeln – Lagen
Ein kleiner Anteil (20%) wird in ganzen Trauben vergoren
Riesling vom roten Schiefer 2023 Clemens Busch Spirits CHARAKTERISTIK: dichtWarum wir ihn lieben? Der Riesling vom roten Schiefer kommt berwiegend aus der Parzelle Rothenpfad (ber dem Bahnviadukt gegenber von Pnderich). Der Boden ist hier sehr leicht und besteht berwiegend aus sehr weichem, verwittertem rotem Tonschiefer. Ein Teil der Trauben stammt aber auch aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. Hier ist der Boden auch rot (eine Parzelle trgt den traditionellen Namen Rote Ader), ist aber
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