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stammt aus der Hohen Rippe des Rindes
wird dieses Stück unglaublich zart
Das Fleisch würzen und in einer Kasserolle von allen Seiten gut anbraten
Macht was her – das Steak mit dem superlangen Knochen
240g Haussalami und 3 Rehkaminwurzen
Traditioneller Speck, Mittelstück Aufbewahrungsart-Kühltransport stammt aus der Hohen RippeWir empfehlen unseren tradtionellen Frick Speck einfach pur genieen bei einer "Brettlmarende" daheim oder auf dem Berg. Natrlich gibt es auch zahlreiche traditionelle, moderne und auergewhnliche Speck Rezepte zum Ausprobieren. Mehr dazu erfahrt ihr regelmig in unserem Newsletter.
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