Dix Vers Sion 2024 0,75L Grolleau Gris an interview with comedian/winemaker Eric

an interview with comedian/winemaker Eric Wareheim

Southern French lightness

Aus den Dörfern Weiß 2025 von Hannes Schuster ist ein mineralischer Bio-Weißwein aus dem Burgenland

Rebsorten: Xarel-lo

Issue 5 features Wild Arm Farms in New York State

Dix Vers Sion 2024 0,75L Grolleau Gris an interview with comedian/winemaker EricWeiwein aus der Schweiz. Rebsorten: Gemischter Satz, direktgepresster Pinot Noir Dix Vers Sion gabs, um genau zu sein schon mal in 2022, doch dieses Jahr wirkt er etwas anders. Neun verschiedene weie Rebsorten drfen fr ein paar Tage auf die Maische, die im Anschluss mit etwas direktgepresstem Pinot Noir aufgefllt wird. Leicht Orange mit verdammt viel Zug und leicht exotischer Frucht. Zero Zero Wein! Nothing added, nothing removed! Kein Schwefel