TBA No. 4 Welschriesling 2011 0.375L Jahr:2011 aber keineswegs simpler Süßwein

aber keineswegs simpler Süßwein

Pilzrisotto oder eine Auswahl italienischer Käse begleiten ihn gut

uninteressant und für die breite Masse

mit Substanz für viele Jahre

wenn auch mit einem etwas kürzeren Trinkfenster als in konzentrierteren Jahrgängen – beraten von Eric Boissenot

TBA No. 4 Welschriesling 2011 0.375L Jahr:2011 aber keineswegs simpler SüßweinWie reif und zugleich frisch ein Welschriesling sein kann, fhrt diese Nummer 4 aus dem Jahrgang 2011 eindrucksvoll vor. Quitte und gelber reifer Apfel in der Nase, am Gaumen saftige Honigmelone und weier Weingartenpfirsich eine Flle, die nie berladen wirkt. Der mineralisch salzige Nachhall verleiht dem Wein Spannung und Trinkfluss. Ein klassischer Seewinkel Swein, wie ihn nur wenige so przise hinbekommen. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 22