Gänseleber | bloc, mi-cuit | FR | 200 g Pata Negra Plätzli oder kann auch am

Plätzli oder kann auch am Stück gebraten werden

- 2015 Sofi Awards – bestes Olivenöl

was es zu einem wahren Highlight für besondere Anlässe macht

Serviertemperatur: 6 - 8°C

von welchen der strahlend orangene Rogen gewonnen wird

Gänseleber | bloc, mi-cuit | FR | 200 g Pata Negra Plätzli oder kann auch amDer Gnseleber Block wird im Elsass aus reiner Gnseleber, Cognac, Gewrzen und Zucker hergestellt. Mehr als 87% davon ist reine Gnseleber. Geniessen Sie die Kstlichkeit als Vorspeise serviert auf einer warmen Brioche oder mit einem Toastbrot zum Salat kombiniert mit unserem Feigenkompott. Geschmacklich kann alles mit einigen Tropfen feinem Aceto Balsamico abgerundet werden. Anrichtetipp: Verwenden Sie zum Schneiden unsere spezielle Foie gras Harfe oder