GRASSNITZBERG SAUVIGNON BLANC ERSTE STK LAGE Weissburgunder Die Vergärung und der Ausbau
Description
Die Vergärung und der Ausbau dieses Weins über 6 Monate auf der Hefe
Der Noval Vintage Port 2017 ist für viele Kritiker einmal mehr die Benchmark im Dourotal
Für einen jungen Barolo ist er aktuell schon unglaublich elegant und differenziert und zeigt dabei trotzdem alle Facetten
Rosen und Rauch
Alle drei Weine sind von außergewöhnlicher Qualität und auf ein langes Leben ausgelegt
GRASSNITZBERG SAUVIGNON BLANC ERSTE STK LAGE Weissburgunder Die Vergärung und der AusbauAufgrund der Sud Ost Ausrichtung der Lage Grassnitzberg kommt es in den Herbstmonaten zu einer starkeren Nachtabkuhlung. Der Wein bekommt auf dem von Muschelkalk und Braunerde dominierten Boden wurzig kuhle Sauvignonaromen. Der uberwaltigende Jahrgang 2015 beeindruckt durch ein tief mineralisches, fast undurchdringliches Aromengeflecht aus Birne, Salzkapern, Bohnenkraut und dunkler Johannisbeere. Kann jung getrunken werden, entwickelt aber oft erst
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